Eine gesunde Ernährung – darauf legen deutlich mehr Verbraucher inzwischen Wert. Die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden sorgen dafür, dass gesunde Lebensmittel stark gefragt sind.
Tipps & Tricks
Die unabhängigen Webseite wunderpot.de mit leckeren Rezepten, tollen Informationen und Wissenswertes zu den elektrischen Multikochern wie dem Instant Pot, dem Ninja Foodi und Co.
Import
Der Instant Pot hat sich verhältnismäßig schnell eine beachtliche Fan-Basis geschaffen. Inzwischen benutzen zahlreiche Food-Blogger den Wunderpot, viele Rezepte oder sogar ganze Kochbücher sind auf Deutsch verfügbar, so dass die Freunde des Instant Pot voll und ganz auf ihre Kosten kommen. Oder etwa doch nicht?
Fehlermeldungen
Fehlermeldungen beim Instant Pot – Wenn‘s knallt, zischt und funkelt…. Es gibt typische Anfängerfehler, die sich rasch diagnostizieren und ebenso rasch lösen lassen. Hier sei nur wieder einmal erwähnt, dass der Deckel passgenau aufgelegt und die Deckelverriegelung verschlossen sein sollte, wenn man unter Druck kocht.
Smarte Kochtipps
Wer den Instant Pot bereits hat, konnte sich schon damit vertraut machen – wer gerade erst einsteigt oder die Anschaffung noch überlegt, wird auch davon profitieren: wir stellen einige nützliche Tipps und Kniffe vor, die das Kochen mit dem elektrischen Multifunktionskocher noch einfacher und angenehmer machen.
Dampf ablassen!
Sobald man Dampf ablässt, wird buchstäblich mit Volldampf die Unterseite der Hängeschränke darüber „eingedampft“. Dann heißt es trocknen und wischen – ganz besonders, wenn man hochwertige Holzschränke angeschafft hat.
Qualife hat nun für Abhilfe gesorgt. Mit einem kleinen, nützlichen Silikongadget, das ganz einfach auf das Ventil aufgesetzt wird.
Personalisieren
Dank der flotten Aufkleber für den Instantpot lässt sich der Multikocher ruck-zuck personalisieren. Hochwertigen Aufkleber in den Maßen 16,5 x 15 cm sind aus wasser- und hitzebeständiger Folie und nach Angaben des Herstellers farbecht. Somit dürften sie sich nicht nur für den Instantpot, sondern auch für andere elektrische Schnellkochtöpfe eignen.
Zeit sparen
Zeit sparen beim Kochen – Mit der richtigen Grundausstattung und ein wenig Organisation können auch Berufstätige nach Feierabend eine leckere, gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen. Wer sich die Mühe macht, bewusst einzukaufen, einige Vorbereitungen bei den Speisen zu treffen und die richtigen Geräte bereitzulegen, der hat schon alle Bedingungen erfüllt, dass es in der Küche klappt.
Garzeiten
Wer nach einer verständlichen Beschreibung des InstantPots auf deutsch sucht, hat es leider schwer. Da nicht jeder Englisch kann, möchten wir Dir die wichtigsten Informationen über den InstantPot nahe bringen. Insbesondere Garzeiten sind ein brisantes Thema, wenn Du das Dampfdruck-Modul einsetzt. Deshalb haben wir hier eine Garzeiten-Tabelle zum Herunterladen bereit gestellt!
Basische Ernährung
Ein harmonischer, ausgewogener Säure-Basen-Haushalt soll gesund halten, aber warum ist das so? Was zeichnet eine überwiegend basische Ernährung aus? Und welche Lebensmittel sind wirklich basisch?
Als Säure-Basen-Haushalt wird das Verhältnis von Säuren und Basen im Körpers bezeichnet. Es wird mit dem pH-Wert angegeben. Ideal ist es, wenn der Körper nicht übersäuert und auch keinen Überschuss an Basen entwickelt.
Eine basische Ernährung basiert überwiegend auf pflanzlichen Lebensmitteln. Gemüse und Obst, Salate und Säfte sind die Hauptbestandteile. Getreideprodukte und gezuckerte Säfte oder Limonaden sollte man ebenso wie tierische Erzeugnisse vermeiden oder nur in sehr geringen Mengen zu sich nehmen.
Warum Instant Pot?
In der Landschaft der innovativen Küchenhelfer hebt sich der Instant Pot trotz des großen Angebotes immer noch ab. Der Multikocher ersetzt sieben andere Küchengeräte. Außerdem machen die Timer-Funktion und die gut durchdachte Bauweise den Wunderpot wirklich zu einem Standalone. Dazu kommt, dass man den Instant Pot ohne einen Herd einfach überall in Betrieb nehmen kann – daheim, im Urlaub, im Wohnwagen oder sogar im Büro!
Aber was leistet der Instant Pot, was ihn so besonders macht? Was sind die drei wichtigsten Gründe für die Anschaffung des Multikochers? Wir haben sie hier einmal zusammengestellt!
Topf-in-Topf
Kreative Freunde der leichten, schnellen Küche sind weltweit aus dem Häuschen über die vielen Möglichkeiten, die sich beim Kochen mit dem Wunderpot eröffnen. Rezepte und Anleitungen der wachsenden Fangemeinde mehren sich auch im deutschsprachigen Raum. Wenig besprochen ist dabei ein weiterer großer Vorteil, den Nutzer des Instant Pots haben – nämlich, dass man mit dem praktischen, programmierbaren Küchengerät mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten kann.
Histaminintoleranz
Histaminintoleranz ist ein heimliches Leiden. Oft wird es nicht sofort diagnostiziert, sorgt aber bei den Betroffenen für eine starke Minderung der Lebensqualität. Die richtige Ernährung kann hier schnell für deutlich gesteigertes Wohlbefinden sorgen.
Newsletter + Rezeptbücher