Tipps und Tricks für schnelles Essen und einfache Rezepte – zu Hause nachkochen. Frisch und Lecker für eine nährstoffreiche Ernährung, Fernab von Fastfood und Lieferdiensten. Hier gibt es Tipps und Tricks für die heimische Küche und eine gesunde Ernährung.
Die Küche ist das Herz des Haushalts – hier kommt die Familie zusammen, treffen sich Freunde, wird gekocht, gegessen und getrunken. Auch die dazu benötigten Utensilien und Lebensmittel werden in der Küche aufbewahrt. Wo es hoch hergeht, müssen Regeln her,…
Tomaten sind in den meisten Haushalten ein fester Bestandteil der Küche. Sie werden in Salaten, Soßen und zahlreichen anderen Rezepten verwendet. Allerdings gibt es seit langem eine Debatte darüber, ob man Tomaten im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte aufbewahren sollte.…
Praktischen mobilen Küchenhelfer: Rezepte Apps Nie zuvor gab es mehr Optionen für Feinschmecker – praktische Küchengeräte, oft mit „Mehrwert“ wie bei elektrischen Multikochern, machen es leicht, Ideen und Rezepte nach Vorlage umzusetzen. Auch eigene Kreationen sind möglich, dank der vielfältigen…
Minimalismus ist in aller Munde – doch was bedeutet es überhaupt, eine Küche zu minimalisieren und welche Vorteile entstehen dadurch? In der minimalistischen Küche liegt der Fokus auf der Beschränkung auf das Nötigste und Wesentlichste. Alles, was nicht benötigt wird…
Täglich schmackhafte und gesunde Gerichte zuzubereiten, am besten wie die Profis – wer wünscht sich das nicht? Dem steht allerdings die oft mehrfache Belastung im Alltag gegenüber. Wo Familie, Berufstätigkeit und Haushalt gemanagt werden, kommt der Einkauf hochwertiger Lebensmittel und…
Das Grillen ist fester Bestandteil deutscher Freizeitkultur und Geselligkeit – tatsächlich besitzen die meisten Verbraucher einen Grill der einen oder anderen Form und werfen den auch gern an. Gleichzeitig ist die Frage, wann, wo und wie oft man grillen darf,…
Eine Ernährungsweise, bei der sich alles um die Darmgesundheit dreht, ist die GAPS Diät – also eine Diät, die nur sekundär den Gewichtsverlust im Blick hat. Statt dessen soll die gezielte Ernährungsumstellung den Verdauungstrakt regenerieren. Die Begleiterscheinungen können phänomenal sein,…
Energiesparen in der Küche – Stromverbrauch beim Schnellkochtopf In der Küche nutzen wir praktische Helfer, die die Zubereitung der Speisen, aber auch die Vorbereitung und spätere Reinigung der Teller und Töpfe erleichtern. Über die Grundausstattung, nämlich Kühlschrank und Herd, verfügen…
Schonkost haftete die längste Zeit der Beigeschmack von Krankenhaus-Kost an – also Verzicht auf alles, was Spaß macht und so wenig Geschmack wie möglich. Da sich die Zeiten inzwischen geändert haben, hat auch die Schonkost einen Wandel durchgemacht. Die Frage…
Kartoffeln – aus der deutschen Küche ist die tolle Knolle gar nicht wegzudenken, auch wenn sie nur dank Kolumbus auf unseren Tellern gelandet ist. Seit die Kartoffel in Europa heimisch wurde, haben sich zahllose leckere Rezepte rund um Kartoffeln entwickelt.…
Mit und für Kinder kochen Schon nach wenigen Monaten benötigen Babys Ergänzungen zu den Milch-Mahlzeiten. Etwa ab einem Alter von vier Monaten, spätestens mit einem halben Jahr ist die sogenannte Beikost nicht nur für die Entwicklung notwendig, sondern stellt für…
