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Rezept: Schweinshaxe Das Team von wunderpot.de ist derzeit in Deutschland unterwegs und entdeckt die regionale Küche. Welche traditionellen Gerichte gibt es? Was lässt sich mit einfachen Schritten in einem Schnellkochtopf und Multikocher wie dem wunderpot zubereiten?...
Rheinische Köstlichkeit: Der Sauerbraten Der Rheinische Sauerbraten ist eine faszinierende kulinarische Spezialität, die tief in der Geschichte und Kultur des Rheinlandes verwurzelt ist. Diese einzigartige Art der Fleischzubereitung bietet nicht nur einen delikaten...
Kölner Essen und typisch kölsche Rezepte Köln ist nicht nur kulturell eine attraktive Stadt. Die Bewohner der rheinischen Metropole sind bekannt für ihre Herzlichkeit und dafür, sich sehr sinnenfroh ins Leben zu stürzen. Was der Kölner während des Karnevals in der...
Labskaus aus der norddeutschen Küche im Instant Pot nachgekocht Heute möchten wir ein ganz besonderes norddeutsches Gericht vorstellen: Labskaus. Dieses deftige Gericht ist eine echte Delikatesse und hat eine lange Tradition in der norddeutschen Küche. Taucht mit uns...
Wie Lebensmittel uns fit halten und die Umwelt schonen Gesundheit und Nachhaltigkeit sind in unserer modernen Gesellschaft zwei zentrale Themen, die immer mehr Menschen beschäftigen. In diesem Zusammenhang spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle, denn sie...
Die Küche ist das Herz des Haushalts – hier kommt die Familie zusammen, treffen sich Freunde, wird gekocht, gegessen und getrunken. Auch die dazu benötigten Utensilien und Lebensmittel werden in der Küche aufbewahrt. Wo es hoch hergeht, müssen Regeln her, damit die...
Tomaten sind in den meisten Haushalten ein fester Bestandteil der Küche. Sie werden in Salaten, Soßen und zahlreichen anderen Rezepten verwendet. Allerdings gibt es seit langem eine Debatte darüber, ob man Tomaten im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte aufbewahren...
Praktischen mobilen Küchenhelfer: Rezepte Apps Nie zuvor gab es mehr Optionen für Feinschmecker – praktische Küchengeräte, oft mit „Mehrwert“ wie bei elektrischen Multikochern, machen es leicht, Ideen und Rezepte nach Vorlage umzusetzen. Auch eigene Kreationen sind...
Was gibt es Frisches im Wintermonat Februar? In Zeiten, in denen in Supermärkten wirklich alles immer erhältlich ist und dafür bisweilen mehr als einmal um die Welt geflogen wird, wächst ein Bewusstsein für den Wert saisonaler Ernährung. Denn wer sich auf den Teller...
Eier ohne Schale sanft und perfekt gegart sind ein wunderbarer Bestandteil des Frühstücks – schmecken aber auch zu anderen Tageszeiten gut. Beim Pochieren werden möglichst frische Eier vorsichtig aufgeschlagen und in siedendes, aber nicht kochendes Wasser gegeben....
Aus Eiern lässt sich einiges zaubern – meist ohne viel Aufwand und mit zufriedenstellendem Effekt. Da man Eier einige Tage vorhalten kann und nicht auf Hühnereier beschränkt ist, können auf dieser Grundlage erstaunliche kulinarische Kreationen verwirklicht werden....
Alle Jahre wieder: Unser Rückblick zu Weihnachten 2022 Der Dezember ist schon zum Teil um und es ist Zeit, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen. Das tun wir bei wunderpot.de nun schon seit einigen Jahren, denn das Team, die Seite und das Thema „gesunde...