Selber machen

Die unabhängigen Webseite wunderpot.de mit leckeren Rezepten, tollen Informationen und Wissenswertes zu den elektrischen Multikochern wie dem Instant Pot, dem Ninja Foodi und Co.

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Entdecke die Welt der Rezepte und Küchentipps

Knusprige Parmesan-Zucchini-Pommes

Der Instant Pot hat sich längst als unverzichtbarer Helfer in modernen Küchen etabliert. Seine Fähigkeit, unter Druck zu kochen, langsam zu garen, zu dämpfen und vieles mehr, hat unzählige Mahlzeiten einfacher und schneller gemacht. Doch mit dem Crisp-Deckel betritt...

Schokoladenlava-Kuchen

Ein schokoladiger Traum wird wahr Es war einer dieser Tage, an denen ein wenig Trost dringend nötig war. Draußen stürmte und regnete es, und Anna sehnte sich nach etwas Warmem, Süßem und Tröstlichem. Da fiel ihr Blick auf das Rezept für Schokoladenlava-Kuchen...

Haferflocken in der Küche

Haferflocken: Vielseitig, gesund und ideal für kreative Rezepte Haferflocken sind nicht nur die perfekte Basis für ein gesundes Frühstück, sondern auch ein äußerst vielseitiger Helfer in der Küche. Dank ihrer neutralen Geschmacksnote und ihrer nährstoffreichen...

Cremige Maronensuppe aus dem Instant Pot

Die Maronensuppe ist ein absoluter Herbstklassiker – wärmend, nussig und herrlich cremig. Dank des Instant Pots ist diese feine Suppe in kürzester Zeit zubereitet, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als herbstliche...

Instant Pot meldet Insolvenz an: Die Zukunft der Multikocher in der modernen Küche

Die Marke Instant Pot steht vor finanziellen Herausforderungen, die Fragen über ihre Zukunft aufwerfen. Als bahnbrechendes Küchengerät hat der Instant Pot die Art und Weise, wie Millionen von Menschen weltweit kochen, revolutioniert, indem er Funktionen wie...

Darmgesundheit – 13 Fakten über den Darm

Kürzlich erhielten wir eine ungewöhnliche Anfrage per E-Mail. Es wurde angefragt, ob es möglich wäre, einen Gastbeitrag für dem Blog auf wunderpot.de zu veröffentlichen. Ein Artikel über den Darm bzw. die Darmgesundheit. Dazu wurden die wichtigsten medizinischen...

Polnische Bigos aus dem Instant Pot

Bigos ist ein herzhafter, würziger Eintopf, der bei Urlaubern Anklang findet. Das Gericht, das gern auch als Jäger-Topf bezeichnet wird, lernen viele Deutsche bei einem Aufenthalt in Polen oder bei Einladungen von polnischen Freunden kennen, und möchten es dann gern...

Pierogi aus dem Instant Pot

Pierogi sind eine polnische Version der gefüllten Teigtaschen – sie werden aus Pastateig, aber auch aus Hefe- oder Blätterteig gefertigt. Dabei fließen regionale und individuelle Vorlieben ein. Auch die Füllung ist ausgesprochen vielseitig und reicht von...

Polnische Nationalgerichte: Typisches Essen aus Polen zum Nachkochen

Deftige Eintöpfe, festliche Schmorgerichte und pikante Zubereitungen, bei denen Sauerkraut eine Rolle spielt, sind nur einige der Facetten der polnischen Küche. Die Spezialitäten, die bei den polnischen Nachbarn auf den Tisch kommen, scheinen zunächst wenig vertraut –...

Der Aufstieg pflanzlicher Fleischalternativen: Eine Übersicht

Pflanzenkost als Alternative zum Fleisch wird populärer. Vegetarische oder sogar vegane Ernährung ist zwar kein gänzlich neuer Trend, doch die Ernährungsformen nehmen Fahrt auf. Zu den Faktoren, die die Hinwendung zu Fleisch-Alternativen begünstigen, gehört ein...

Die Welt des Kochens entdecken: Eine Reise durch die Welt der Kochkurse

Es geht nicht nur ums Kochen, sondern um eine gemeinsame kulinarische Reise. In diesem Blogbeitrag erkunden wir die spannende Welt der Kochkurse. Obwohl wir selbst keine Kochkurse anbieten, haben wir viele Anfragen erhalten, vor allem im Zusammenhang mit dem Instant...

Partygerichte zu Silvester

Mit dem letzten Sonnenuntergang des Jahres rückt die Welt in ein funkelndes Licht der Vorfreude und Erwartung. Silvester, der Abend, der das Ende eines Kapitels markiert und den Vorhang für ein neues Jahr öffnet, ist eine Zeit des Rückblicks, der Dankbarkeit und der...

Vitaminreiche Ernährung: Lebenskraft auf dem Teller

Vitamine werden überwiegend über die Nahrung aufgenommen – und sind für die körperlichen Funktionen von großer Wichtigkeit. Ein Zuwenig bei Vitaminen macht sich rasch bemerkbar. Doch was sind diese Substanzen, welche Besonderheiten haben sie, und vor allem: In welchen...

Honig-Glasierter Weihnachtsbraten

Die Weihnachtszeit ist die Zeit, um gemeinsam zu feiern und das köstliche Festessen zu genießen. In diesem Jahr laden wir Dich ein, sich von unserem "Honig-Glasierter Weihnachtsbraten" verzaubern zu lassen, der mit Leichtigkeit im Slow Cooker zubereitet wird. Tauche...

Magische Lebkuchenwunder

Die festliche Saison ist in vollem Gange, und das Team von WunderPot.de ist bereit, mit einem verlockenden Leckerbissen zu verzaubern, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zum Lächeln bringen wird. Trete ein in die Welt der "Magische Lebkuchenwunder", die mithilfe...

Leckeres Roastbeef

Nachdem wir die frostige Magie Lapplands und die geheimnisvollen Köstlichkeiten des Weihnachtsmanns erkundet haben, kehren wir zurück in die wärmere Gemütlichkeit unserer eigenen Küche. Diesmal steht ein weiteres kulinarisches Abenteuer auf dem Programm – ein saftiges...

Santa’s Delight

Jetzt lassen wir die Katze aus dem Sack und verraten, wo wir sind. Wir sind in Lappland angekommen, beim Weihnachtsmann in seiner Stube mit all seinen Helfern. Entgegen vieler Behauptungen, der Weihnachtsmann wohne am Nordpol oder gar in Antalya. Du möchtest direkt...

Weihnachtsessen einmal anders

Das wunderpot-Team nähert sich der letzten Station der Reise. Hier in der Region ist es schon recht kühl und die Temperaturen fallen derzeit gerne mal auf minus 10 Grad Celsius. Obwohl wir uns bei den Reisevorbereitungen schon mit Wollsocken und Wintermütze eingedeckt...

Glühwein-Special aus dem Instant Pot

Während die Winterwinde draußen heulen und der Schnee langsam zu tanzen beginnt, versammelt sich das Team von WunderPot.de um den Instant Pot, der sich heute in einen wahren Glühwein-Zauberer verwandelt. Ein köstliches und dampfendes Getränk, das nicht nur die Kälte...

Vorweihnachtliche Genüsse aus dem Instant Pot: Rindsrouladen mit Rotkohl

Wenn die Tage kürzer und kälter werden, freut man sich auf ein leckeres, warmes Essen – jetzt darf es wieder herzhafter werden, und die Vorfreude auf Weihnachten spiegelt sich in den Gewürzen wieder. Das Team von Wunderpot.de ist deshalb bereits am Nordpol unterwegs,...

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Essen selber machen mit dem Elektro-Schnellkochtopf

Das gesündeste Essen ist immer noch das, was wir selber kochen. Nur so kann man sicher sein, dass keine unliebsamen Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder auch Zucker im Essen sind. Viele Menschen meinen leider, dass Ihnen zum Selberkochen im stressigen Alltag die Zeit fehlt. Dabei lassen sich einfache und vor allem gesunde Gerichte schnell selber herstellen. Mit einem Multikocher ist auch das Kochen von komplexeren Gerichten keine Frage der Zeit mehr. Ein solches multifunktionales Küchengerät kann insgesamt sieben herkömmliche Koch- und Küchengeräte ersetzen und gart schnell und schonend mit Dampf.

Kochen ohne Zeitdruck, aber unter Druck

Ein Schnellkochtopf ermöglicht eine abwechslungsreiche und vielseitige Küche. Dadurch, dass sich die Garzeiten enorm verkürzen, ist zudem ein Kochen ohne Zeitdruck, sehr wohl aber unter Einstellung von Druck praktikabel. Eine solch innovative Küchenmaschine kann als elektrischer Dampfkochtopf genutzt werden. Als Slow Cooker und Dampfgarer bereitet er gesunde und fettarme Speisen, bei denen Vitamine und wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Genutzt werden kann ein solcher Topf zudem als Reiskocher, aber auch als Joghurtbereiter und Sautierer. Mahlzeiten werden bis zu zehn Stunden warm gehalten oder lassen sich 24 Stunden im Voraus programmieren, sodass das Essen auf die Minute genau zum Wunschzeitpunkt fertig wird. Gerade für Berufstätige eröffnen sich dadurch allerhand Möglichkeiten, ohne Stress gesundes und vor allem selbst gekochtes Essen auf den Tisch zu bringen.

Gesund kochen für Eilige ohne Abstriche 

Gesund kochen und ohne Abstriche, auch wenn die Zeit mal knapp ist, wird durch einen elektrischen Multikocher möglich. Gemüse, Kartoffeln, Fleisch oder auch Fisch können zusammen erhitzt werden. Im Topf kann auch angebraten werden, sodass Fisch und Fleisch durchaus auch knusprig gelingen. Selbst das Backen von Kuchen ist in einem Multifunktionsgerät möglich. Oder wie wäre es mit einer selbst gemachten Bratwurst mit Süßkartoffeln, zubereitet als Pommes Frites, oder einem Süßkartoffelpüree aus einem solchen Wunderpot? Dazu gibt es gedünstetes Gemüse, vielleicht junge Erbsen und Möhren, und schnell geht das noch dazu. Das ist das reinste Soulfood für die ganze Familie, gerade in der kalten Jahreszeit.

Bratwurst mit Süßkartoffeln selber machen

Süßkartoffeln gibt es in allen gut sortierten Gemüseläden und Märkten. Auch wer beruflich unter Druck steht hat manchmal Zeit, etwas Besonderes zu kochen. Sie können zum Beispiel Bratwurst selber machen. Das ist leichter als gedacht. Ein Süßkartoffelpüree oder Pommes aus Süßkartoffeln bereitet unterdessen ein moderner Schnellkochtopf für Sie. Für selbst gemachte Bratwürste kann Wild-, Schweine, Rind-, Huhn-, Schaf- oder auch Ziegenfleisch verwendet werden. Gerade wenn man an außergewöhnliche Fleischsorten herankommt, lohnt sich das Selbermachen. Das frische Fleisch wird durch einen Fleischwolf gedreht. Entscheidend sind die Gewürze. Mit ihnen erhält jede Bratwurst eine ganz eigene Note. Der absolute Renner sind dabei natürlich frische Kräuter wie Koriander oder glatte Petersilie. Wer das Bratwurstmachen für sich entdeckt, schafft sich am besten einen Wurstfüller an. Därme zum Befüllen erhält man ebenso wie frisches Fleisch von seinem Metzger. Mit etwas Glück bekommt man noch ein paar fachmännische Tipps obendrauf.

bratwurst
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Instant Pot IP-DUO60 programmierbarer 7-in-1,Elektro Schnellkochtopf, 5,7L 1000W 220V
Instant Pot IP-DUO60 programmierbarer 7-in-1,Elektro Schnellkochtopf, 5,7L 1000W 220V
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Instant Pot Duo Crisp + Luftfritteuse 8L Multicooker 11-in-1-Schnellkochtopf, Braten, Steaks, Slow Cooker, Sousvides, Warms, Pommes Frites, Braten, Backen, Braten und Dehydrieren.
Instant Pot Duo Crisp + Luftfritteuse 8L Multicooker 11-in-1-Schnellkochtopf, Braten, Steaks, Slow Cooker, Sousvides, Warms, Pommes Frites, Braten, Backen,...

Abwechslungsreiche Küche trotz wenig Zeit

Den Speiseplan kann man abwechslungsreich gestalten, auch wenn man wenig Zeit hat. Natürlich können frische Bratwürste auch fertig beim Metzger des Vertrauens gekauft werden. Gebraten sind sie innerhalb von Minuten und um die Beilagen kann sich derweil ein elektrische Multikocher kümmern. Wenn man mit einem solchen Gerät ein wenig Routine entwickelt hat, entdeckt man immer neue Möglichkeiten für die Zubereitung spannender Gerichte. Eine leckere Gemüsepfanne, ein Fischtopf oder auch ein Sonntagsbraten garen ganz von selbst und in kurzer Zeit. Entscheidend ist, was Sie in den Topf hinein tun. Ein guter Dampfgarer bringt das Essen dann ganz allein auf den Punkt. Wer wenig Zeit hat, muss sich eben zu helfen wissen. Ausreden, nicht selber zu kochen, gibt es jedenfalls keine mehr.

Kochen für Gesundheit und guten Geschmack

Wie wichtig die Ernährung für unsere Gesundheit ist, ist gerade in den letzten Jahren immer deutlicher geworden. Kochen Sie für Ihre Gesundheit, den guten Geschmack und damit für ein Mehr an Lebensqualität. Frische und gesunde Zutaten sind selbstverständlich die Voraussetzung für gesundes Essen. Wer wenig Zeit hat, findet in einem Multikocher einen praktischen Helfer.