Basische Ernährung
Ein harmonischer, ausgewogener Säure-Basen-Haushalt soll gesund halten, aber warum ist das so? Was zeichnet eine überwiegend basische Ernährung aus? Und welche Lebensmittel sind wirklich basisch?
Als Säure-Basen-Haushalt wird das Verhältnis von Säuren und Basen im Körpers bezeichnet. Es wird mit dem pH-Wert angegeben. Ideal ist es, wenn der Körper nicht übersäuert und auch keinen Überschuss an Basen entwickelt.
Eine basische Ernährung basiert überwiegend auf pflanzlichen Lebensmitteln. Gemüse und Obst, Salate und Säfte sind die Hauptbestandteile. Getreideprodukte und gezuckerte Säfte oder Limonaden sollte man ebenso wie tierische Erzeugnisse vermeiden oder nur in sehr geringen Mengen zu sich nehmen.
Warum Instant Pot?
In der Landschaft der innovativen Küchenhelfer hebt sich der Instant Pot trotz des großen Angebotes immer noch ab. Der Multikocher ersetzt sieben andere Küchengeräte. Außerdem machen die Timer-Funktion und die gut durchdachte Bauweise den Wunderpot wirklich zu einem Standalone. Dazu kommt, dass man den Instant Pot ohne einen Herd einfach überall in Betrieb nehmen kann – daheim, im Urlaub, im Wohnwagen oder sogar im Büro!
Aber was leistet der Instant Pot, was ihn so besonders macht? Was sind die drei wichtigsten Gründe für die Anschaffung des Multikochers? Wir haben sie hier einmal zusammengestellt!
Topf-in-Topf
Kreative Freunde der leichten, schnellen Küche sind weltweit aus dem Häuschen über die vielen Möglichkeiten, die sich beim Kochen mit dem Wunderpot eröffnen. Rezepte und Anleitungen der wachsenden Fangemeinde mehren sich auch im deutschsprachigen Raum. Wenig besprochen ist dabei ein weiterer großer Vorteil, den Nutzer des Instant Pots haben – nämlich, dass man mit dem praktischen, programmierbaren Küchengerät mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten kann.
Histaminintoleranz
Histaminintoleranz ist ein heimliches Leiden. Oft wird es nicht sofort diagnostiziert, sorgt aber bei den Betroffenen für eine starke Minderung der Lebensqualität. Die richtige Ernährung kann hier schnell für deutlich gesteigertes Wohlbefinden sorgen.
Accu SC800
Das Instant Pot Accu SC800 - Sous Vide Einhängethermostat Vakuumgaren leicht gemacht Mit dem Sous Vide Einhängethermostat kochen wie im Restaurant Das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen in der Vakuum-Variante (franz. „sous vide“) gibt es schon seit den...
Welcher Wein?
Ein festliches Essen im Kreis von Freunden und Familie, aufwendig zubereitete Vorspeisen, ein tolles Hauptgericht und ein wunderbares Dessert – mit dem richtigen Wein lässt sich der Genuss hier noch steigern. Aber welcher Wein ist der richtige zu welchem Essen?
Die bekannte Faustregel lautet hier: Rotwein zu Fleisch, Wild und kräftigen Speisen, Weißwein zu Fisch und Geflügel. Das stimmt auch so. Wer sich daran hält und eine erste Geschmacksprobe macht, kann nicht viel falsch machen.
Weihnachtsgericht
Weihnachtlicher Kochgenuss aus dem Wunderpot Weihnachtsessen leicht gemacht! Weihnachtszeit … jetzt ist wieder Familienzeit angesagt. Die Feiertage genießen im Kreis von Verwandten und Freunden. Dazu gehört immer auch ein typisches Weihnachtsgericht mit...
Instant Pot Test
Instant Pot Test von "Langsam kocht besser" die kurze Vorstellung des Gerätes die Vorstellung der Joghurtfunktion Zubehör und Rezpetideen sowie Erklärungen zur: Anbratfunktion Schnellkoch Version einfachen Handhabe Gut, besser, genial, so lautet kurz...
Soulfood
Soulfood – Leckereien für die Seele Gerichte, die glücklich machen – aus dem Instant Pot Was ist eigentlich Soulfood? Die Bezeichnung Soulfood ist heute ein recht vielseitiger Begriff. Köche und Genießer verbinden damit Gerichte, die buchstäblich glücklich...
Das Handbuch
Das Handbuch zum Instant Pot Alles was man wissen muss – in einem Buch Wer sich den Instant Pot kauft, hat zu Anfang einige Fragen. Der Wunderpot kann ja sehr viel mehr als herkömmliche Schnellkochtöpfe – aber wie nutzt man das Potenzial des Multikochers wirklich...
Erfahrungen „Raw Spirit“ checkt
InstantPot Erfahrungen Christian "Raw Spirit - Besser Leben" checkt Der Instant Pot Multikocher ist bereits in vielen Ländern bekannt – und auch ausgesprochen beliebt. Darüber hinaus ist das innovative Produkt gerade im Begriff, Deutschland zu erobern. Wenngleich dies...
Rezept: Gemüse
Blitzrezept: Leckeres Gemüsegericht zubereitet im Instant Pot Schnellkochtopf Wenn Du noch keinen Instant Pot besitzt, solltest Du Dir unbedingt einen zulegen. Es gibt viele Gründe, die für dieses funktionelle Multitalent sprechen. An erster Stelle muss hier der...
Videovorstellung
Der Instant Pot - Videovorstellung Der Instant Pot hat sich auf dem Gerätemarkt in der Kategorie „Haushalt / Küche“ schnell etabliert. Alles dreht sich derzeit um diesen funktionellen Multikocher. Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Multifunktions-Küchengerät,...
Rezept: Reis
Rezept: Tomatenreis Schnell und Einfach im Instant Pot Das Kochen mit dem Instant Pot macht Spaß und ist zudem unglaublich einfach. Wenn Du Dich für einen Instant Pot entschieden hast, wirst Du Dich schnell an die Vielfalt von diesem Mutikocher gewöhnen. Komfortabel...
Instant Pot Kochbuch
Das Instant-Pot-Kochbuch Leichte Rezepte für schnelle und gesunde Mahlzeiten Die Autorin Laurel Randolph lebt in Los Angeles und ist Food Bloggerin. Sie schreibt für viele Food Magazine und entwickelt für ihr Leben gern Rezepte. In ihrem neuen Kochbuch, das ab heute...