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Schweinekotelett

Rezept: Schweinekoteletts

Dick und saftig, zart und lecker, und ganz ohne Knochen: Schweinekoteletts oder Schweinesteaks lassen sich prima im Instantpot zubereiten. Es gibt inzwischen eine ganze Reihe Rezeptsammlungen und Food Blogs, aber nicht alle Schweinekotelett-Rezepte bringen das gewünschte Resultat. Wir sind dann doch fündig geworden und können nunmehr das ultimative Rezept für knochenlose Schweinekoteletts für den Instant Pot vorstellen.
welcher wein zu welchem essen

Welcher Wein?

Ein festliches Essen im Kreis von Freunden und Familie, aufwendig zubereitete Vorspeisen, ein tolles Hauptgericht und ein wunderbares Dessert – mit dem richtigen Wein lässt sich der Genuss hier noch steigern. Aber welcher Wein ist der richtige zu welchem Essen? Die bekannte Faustregel lautet hier: Rotwein zu Fleisch, Wild und kräftigen Speisen, Weißwein zu Fisch und Geflügel. Das stimmt auch so. Wer sich daran hält und eine erste Geschmacksprobe macht, kann nicht viel falsch machen.
Soulfood

Soulfood

Soulfood – Leckereien für die Seele Gerichte, die glücklich machen – aus dem Instant Pot Was ist eigentlich Soulfood? Die Bezeichnung Soulfood ist heute ein recht vielseitiger Begriff. Köche und Genießer verbinden damit Gerichte, die buchstäblich glücklich machen, also leckere heiße Suppen,…