Accu SC800

Die unabhängigen Webseite wunderpot.de mit leckeren Rezepten, tollen Informationen und Wissenswertes zu den elektrischen Multikochern wie dem Instant Pot, dem Ninja Foodi und Co.

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Entdecke die Welt der Rezepte und Küchentipps

Knusprige Parmesan-Zucchini-Pommes

Der Instant Pot hat sich längst als unverzichtbarer Helfer in modernen Küchen etabliert. Seine Fähigkeit, unter Druck zu kochen, langsam zu garen, zu dämpfen und vieles mehr, hat unzählige Mahlzeiten einfacher und schneller gemacht. Doch mit dem Crisp-Deckel betritt...

Schokoladenlava-Kuchen

Ein schokoladiger Traum wird wahr Es war einer dieser Tage, an denen ein wenig Trost dringend nötig war. Draußen stürmte und regnete es, und Anna sehnte sich nach etwas Warmem, Süßem und Tröstlichem. Da fiel ihr Blick auf das Rezept für Schokoladenlava-Kuchen...

Haferflocken in der Küche

Haferflocken: Vielseitig, gesund und ideal für kreative Rezepte Haferflocken sind nicht nur die perfekte Basis für ein gesundes Frühstück, sondern auch ein äußerst vielseitiger Helfer in der Küche. Dank ihrer neutralen Geschmacksnote und ihrer nährstoffreichen...

Cremige Maronensuppe aus dem Instant Pot

Die Maronensuppe ist ein absoluter Herbstklassiker – wärmend, nussig und herrlich cremig. Dank des Instant Pots ist diese feine Suppe in kürzester Zeit zubereitet, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als herbstliche...

Instant Pot meldet Insolvenz an: Die Zukunft der Multikocher in der modernen Küche

Die Marke Instant Pot steht vor finanziellen Herausforderungen, die Fragen über ihre Zukunft aufwerfen. Als bahnbrechendes Küchengerät hat der Instant Pot die Art und Weise, wie Millionen von Menschen weltweit kochen, revolutioniert, indem er Funktionen wie...

Darmgesundheit – 13 Fakten über den Darm

Kürzlich erhielten wir eine ungewöhnliche Anfrage per E-Mail. Es wurde angefragt, ob es möglich wäre, einen Gastbeitrag für dem Blog auf wunderpot.de zu veröffentlichen. Ein Artikel über den Darm bzw. die Darmgesundheit. Dazu wurden die wichtigsten medizinischen...

Polnische Bigos aus dem Instant Pot

Bigos ist ein herzhafter, würziger Eintopf, der bei Urlaubern Anklang findet. Das Gericht, das gern auch als Jäger-Topf bezeichnet wird, lernen viele Deutsche bei einem Aufenthalt in Polen oder bei Einladungen von polnischen Freunden kennen, und möchten es dann gern...

Pierogi aus dem Instant Pot

Pierogi sind eine polnische Version der gefüllten Teigtaschen – sie werden aus Pastateig, aber auch aus Hefe- oder Blätterteig gefertigt. Dabei fließen regionale und individuelle Vorlieben ein. Auch die Füllung ist ausgesprochen vielseitig und reicht von...

Polnische Nationalgerichte: Typisches Essen aus Polen zum Nachkochen

Deftige Eintöpfe, festliche Schmorgerichte und pikante Zubereitungen, bei denen Sauerkraut eine Rolle spielt, sind nur einige der Facetten der polnischen Küche. Die Spezialitäten, die bei den polnischen Nachbarn auf den Tisch kommen, scheinen zunächst wenig vertraut –...

Der Aufstieg pflanzlicher Fleischalternativen: Eine Übersicht

Pflanzenkost als Alternative zum Fleisch wird populärer. Vegetarische oder sogar vegane Ernährung ist zwar kein gänzlich neuer Trend, doch die Ernährungsformen nehmen Fahrt auf. Zu den Faktoren, die die Hinwendung zu Fleisch-Alternativen begünstigen, gehört ein...

Die Welt des Kochens entdecken: Eine Reise durch die Welt der Kochkurse

Es geht nicht nur ums Kochen, sondern um eine gemeinsame kulinarische Reise. In diesem Blogbeitrag erkunden wir die spannende Welt der Kochkurse. Obwohl wir selbst keine Kochkurse anbieten, haben wir viele Anfragen erhalten, vor allem im Zusammenhang mit dem Instant...

Partygerichte zu Silvester

Mit dem letzten Sonnenuntergang des Jahres rückt die Welt in ein funkelndes Licht der Vorfreude und Erwartung. Silvester, der Abend, der das Ende eines Kapitels markiert und den Vorhang für ein neues Jahr öffnet, ist eine Zeit des Rückblicks, der Dankbarkeit und der...

Vitaminreiche Ernährung: Lebenskraft auf dem Teller

Vitamine werden überwiegend über die Nahrung aufgenommen – und sind für die körperlichen Funktionen von großer Wichtigkeit. Ein Zuwenig bei Vitaminen macht sich rasch bemerkbar. Doch was sind diese Substanzen, welche Besonderheiten haben sie, und vor allem: In welchen...

Honig-Glasierter Weihnachtsbraten

Die Weihnachtszeit ist die Zeit, um gemeinsam zu feiern und das köstliche Festessen zu genießen. In diesem Jahr laden wir Dich ein, sich von unserem "Honig-Glasierter Weihnachtsbraten" verzaubern zu lassen, der mit Leichtigkeit im Slow Cooker zubereitet wird. Tauche...

Magische Lebkuchenwunder

Die festliche Saison ist in vollem Gange, und das Team von WunderPot.de ist bereit, mit einem verlockenden Leckerbissen zu verzaubern, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zum Lächeln bringen wird. Trete ein in die Welt der "Magische Lebkuchenwunder", die mithilfe...

Leckeres Roastbeef

Nachdem wir die frostige Magie Lapplands und die geheimnisvollen Köstlichkeiten des Weihnachtsmanns erkundet haben, kehren wir zurück in die wärmere Gemütlichkeit unserer eigenen Küche. Diesmal steht ein weiteres kulinarisches Abenteuer auf dem Programm – ein saftiges...

Santa’s Delight

Jetzt lassen wir die Katze aus dem Sack und verraten, wo wir sind. Wir sind in Lappland angekommen, beim Weihnachtsmann in seiner Stube mit all seinen Helfern. Entgegen vieler Behauptungen, der Weihnachtsmann wohne am Nordpol oder gar in Antalya. Du möchtest direkt...

Weihnachtsessen einmal anders

Das wunderpot-Team nähert sich der letzten Station der Reise. Hier in der Region ist es schon recht kühl und die Temperaturen fallen derzeit gerne mal auf minus 10 Grad Celsius. Obwohl wir uns bei den Reisevorbereitungen schon mit Wollsocken und Wintermütze eingedeckt...

Glühwein-Special aus dem Instant Pot

Während die Winterwinde draußen heulen und der Schnee langsam zu tanzen beginnt, versammelt sich das Team von WunderPot.de um den Instant Pot, der sich heute in einen wahren Glühwein-Zauberer verwandelt. Ein köstliches und dampfendes Getränk, das nicht nur die Kälte...

Vorweihnachtliche Genüsse aus dem Instant Pot: Rindsrouladen mit Rotkohl

Wenn die Tage kürzer und kälter werden, freut man sich auf ein leckeres, warmes Essen – jetzt darf es wieder herzhafter werden, und die Vorfreude auf Weihnachten spiegelt sich in den Gewürzen wieder. Das Team von Wunderpot.de ist deshalb bereits am Nordpol unterwegs,...

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Das Instant Pot Accu SC800 – Sous Vide Einhängethermostat

Vakuumgaren leicht gemacht

Mit dem Sous Vide Einhängethermostat kochen wie im Restaurant

Das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen in der Vakuum-Variante (franz. „sous vide“) gibt es schon seit den Siebzigerjahren. Schonend und langsam werden Speisen bei Temperaturen zwischen 50 und 85 C gegart. Allerdings waren die technischen Anforderungen bislang so aufwendig und die Handhabung so schwierig, dass nur in wenigen exklusiven Spitzenrestaurants sous vide gekocht wurde. Außerdem wird die Technologie für industriell vorgegartes Essen eingesetzt. Dank der innovativen Technologie, die sich in den letzten Jahren rund um den Instantpot entwickelt hat, ist das Vakuumgaren jetzt auch daheim möglich. Dafür gibt es das praktische Sous Vide Einhängethermostat.

Instant Pot Accu SC800, Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator, Sous-Vide-Einhängethermostat, 800 Watt,Umwälzpumpe und Abschaltautomatik, digitale Regler, Edelstahl
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Was kann das Sous Vide Einhängethermostat?

Nutzer des Instantpots haben es leicht – der Wunderpot lässt sich mit dem Accu SC800 – Sous Vide Einhängethermostat ganz leicht in ein Sous-Vide-Kochgerät verwandeln. Das Einhängethermostat hat eine besondere, aufrechte Konstruktion, die ihm Stabilität verleiht. Es kann in jeden Behälter, der mindestens 13 cm hoch ist, eingehängt werden. Im InstantPot wird das Sous Vide Einhängethermostat mit einer verstellbaren Klammer aus Edelstahl am Innentopf befestigt.

  • Das Edelstahl-Thermostat mit einer Leistung von 800W funktioniert in Gefäßen mit einer Kapazität von bis zu 19 l und erlaubt es, mit einer Genauigkeit von +/- 0,1 °C für 10 Minuten bis 72 Stunden bei 40 bis 90 °C im Wasserbad zu kochen.
  • Für besondere Sicherheit sorgt eine Abschaltautomatik – der Motor wird sofort ausschaltet, wenn das Thermostat aus dem Wasser genommen wird oder aber der Wasserpegel unter das Minimum sinkt.
  • Die Pumpe des Einhängethermostats wälzt das Wasser kraftvoll um und sorgt auf diese Weise dafür, dass das Wasserbad eine gleichmäßige Temperatur aufweist.
  • Die Digitalanzeige des Geräts ist komfortabel ablesbar, sogar noch aus einiger Entfernung und im Dunkeln.

Die Anschaffungskosten für das Zubehör halten sich im Rahmen!

Das leistungsstarke und sehr funktionale Sous Vide Einhängethermostat besticht durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für nur 89.00 Euro ( Stand 29.12.2017 ) ist das Gerät zu erwerben. Mit diesen Kosten liegt es unter dem Preisniveau der meisten Immersionskocher, die zwischen 10 und 40 Euro teurer sein können.

Fazit: Das Sous Vide Einhängethermostat ist eine tolle und erschwingliche Ergänzung zum Instantpot für alle, die zuhause außergewöhnliche Gerichte in Restaurantqualität zubereiten wollen!

Tipp: Weitere praktische und innovative Accessoires, die den Instantpot optimal ergänzen, finden sich auf unserer Zubehörseite https://wunderpot.de/instantpot-zubehoer/.