Ernährung

Die unabhängigen Webseite wunderpot.de mit leckeren Rezepten, tollen Informationen und Wissenswertes zu den elektrischen Multikochern wie dem Instant Pot, dem Ninja Foodi und Co.

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Saisonkalender Februar

Saisonkalender Februar

Was gibt es Frisches im Wintermonat Februar? In Zeiten, in denen in Supermärkten wirklich alles immer erhältlich ist und dafür bisweilen mehr als einmal um die Welt geflogen wird, wächst ein Bewusstsein für den Wert saisonaler Ernährung. Denn wer sich auf den Teller...

Eierspeisen

Eierspeisen

Aus Eiern lässt sich einiges zaubern – meist ohne viel Aufwand und mit zufriedenstellendem Effekt. Da man Eier einige Tage vorhalten kann und nicht auf Hühnereier beschränkt ist, können auf dieser Grundlage erstaunliche kulinarische Kreationen verwirklicht werden....

Hunger

Hunger

Hunger ist mehr als ein „Gefühl“ Wer in einem modernen Industriestaat von Hunger spricht, meint damit häufig schon einen leichten Anflug von Nahrungsbedürfnis – und nicht selten einfach Appetit. Doch genau genommen ist Hunger ein Signal des Körpers, der damit nach...

Schmackhaftes Hackfleisch

Schmackhaftes Hackfleisch

Gehacktes im Instant Pot zubereiten Der Instant Pot eignet sich nicht nur zur Zubereitung von Schweinekoteletts, sondern auch zum Grillen von Hack. Der elektrische Multikocher vereint Schnellkochtopf, Bräter, Reiskocher, Dampfgarer und weitere Küchengeräte. Er...

Grillen mit dem Instant Pot

Grillen mit dem Instant Pot

Das Grillen ist fester Bestandteil deutscher Freizeitkultur und Geselligkeit – tatsächlich besitzen die meisten Verbraucher einen Grill der einen oder anderen Form und werfen den auch gern an. Gleichzeitig ist die Frage, wann, wo und wie oft man grillen darf,...

Ernährungstrends 2022

Ernährungstrends 2022

Deftig, sättigend und billig war gestern – die Ernährungstrends 2022 zeigen, dass Verbraucher immer nachhaltiger und gesundheitsbewusster kochen und essen. Die Mahlzeit muss daher kein schneller Bissen mehr sein, sondern wird zum Genuss. Kilometer Null und Slow Food...

Die GAPS Ernährung

Die GAPS Ernährung

Eine Ernährungsweise, bei der sich alles um die Darmgesundheit dreht, ist die GAPS Diät – also eine Diät, die nur sekundär den Gewichtsverlust im Blick hat. Statt dessen soll die gezielte Ernährungsumstellung den Verdauungstrakt regenerieren. Die Begleiterscheinungen...

Olivenöl – Das flüssige Gold der Küche

Olivenöl – Das flüssige Gold der Küche

Olivenöl ist in den Ländern rund um das Mittelmeer seit Tausenden von Jahren ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung. Die sogenannte Mittelmeerdiät mit ihren vielen Gemüsen und Fischgerichten kommt gar nicht ohne das grüne Gold aus.

Trends 2021

Trends 2021

Ernährungstrends 2021 - Gesund, saisonal, lecker Noch nie waren Verbraucher in westlichen Industrieländern so gut informiert über den Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit – zumindest theoretisch. Wer wissen will, worauf es besonders ankommt, wenn man dem eigenen...

Ernährungsformen

Ernährungsformen

Die Ernährungsformen: Wo es früher nur eine Vielzahl von Diäten gab – also zeitweise Umstellungen meist zwecks Gewichtsreduzierung – haben mittlerweile zahlreiche Ernährungsformen ihren Siegeszug angetreten. Dabei geht es nicht um eine zeitlich begrenzte Änderung des Essverhaltens, sondern eine dauerhafte Ernährungsform.